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APFELTASCHEN

DIE HABEN´S IN SICH

DER PENNY GEBÄCK-CHECK

Sie gehören nicht nur zu Feiertagen ins Standardrepertoire jedes Bäckermeisters, sondern dürfen auch in unserer PENNY Backstube nicht fehlen. Der Apfelstrudel im Kleinformat im PENNY Gebäck-Check!

3-FACHES WISSEN RUND UM DIE APFELTASCHE

PENNY Apfeltasche

ECHT "WIENERISCH"?

Wo die Apfeltasche erfunden wurde, lässt sich nicht zweifelsfrei klären. Sehr wahrscheinlich aber fanden die sogenannten Viennoiseries – feine Wiener Backwaren aus Blätteroder Plunderteig, zu denen auch die Apfeltasche zählt – mit der späteren französischen Königin MarieAntoinette im 18. Jahrhundert von Österreich nach Frankreich. In Paris wird Gebäck wie Rosinenschnecken, Apfeltaschen & Co übrigens immer noch Viennoiseries genannt.

PENNY Apfeltasche

ZAUBERWÜRZE ZIMT

Die Kreuzritter brachten ihn im Mittelalter aus dem Mittelmeerraum mit, heute steht das Tropengewürz Zimt stellvertretend für den Duft des europäischen Winters. Vor allem feinsäuerliche Apfelsorten wie Granny Smith, Elstar oder Jonagold geben gemeinsam mit einer Prise Zimt aber ganzjährig ein aromatisches Süßspeisen-Traumpaar ab. Darüber hinaus harmoniert Zimt auch mit exotischen Früchten wie Grapefruit, Ananas, Banane – und sogar mit Weich- und Frischkäse.

PENNY Apfeltasche

KNUSPERHÜLLE & WARME FÜLLE

Das perfekte BlätterteigApfeltascherl ist außen goldbraun und knusprig, innen herzhaft süß – und schmeckt am besten lauwarm frisch aus dem Ofen. Sollten die Apfeltascherl nicht gleich verputzt, sondern zur nachmittäglichen Kaffeejause aufgetischt werden, können Sie sie einfach zuhause im Ofen nochmals kurz erwärmen.

WIR BACKEN´S AN!

Apfeltasche

 

Mit dem stetig wachsenden Kleingebäcksortiment aus unserer PENNY Backstube kommen nicht nur Fans von reschen Kaisersemmeln oder Kornspitz voll auf ihre Kosten, sondern auch ausgewiesene Naschkatzen. Neben Apfeltascherln werden auch Nuss-Nougat-Croissants, Vanillestangerl und Topfentascherl mehrmals täglich frisch in unseren Filialen für Sie aufgebacken!

 

WIR BACKEN´S AN!

WIR BACKEN´S AN!

Apfeltasche

 

Mit dem stetig wachsenden Kleingebäcksortiment aus unserer PENNY Backstube kommen nicht nur Fans von reschen Kaisersemmeln oder Kornspitz voll auf ihre Kosten, sondern auch ausgewiesene Naschkatzen. Neben Apfeltascherln werden auch Nuss-Nougat-Croissants, Vanillestangerl und Topfentascherl mehrmals täglich frisch in unseren Filialen für Sie aufgebacken!

 

 
20181212