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SCHOKOLADEN-PANNA-COTTA

mit Granatapfel

 

6 Personen ca. 15 Minuten (exkl. Kühlzeit)

 

ZUTATEN

150 ml Milch
350 ml Schlagobers
70 g Feinkristallzucker
20 g Kakaopulver
5 Blatt Gelatine, in reichlich
kaltem Wasser eingeweicht
1 Granatapfel

 

ZUBEREITUNG

1 Milch, Schlagobers, Zucker und Kakaopulver in einem Topf aufkochen.
2 Gelatine gut ausdrücken, in der heißen Flüssigkeit auflösen. Durch ein Sieb in Dessertgläser gießen und ca. 6 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
3 Den Granatapfel halbieren, die Kerne herausnehmen und auf der Panna cotta verteilen.

20181212