penny-logo_schutzzone.jpg

„POWIDL“-GLÜHWEIN

mit Schuss
PENNY Tipp: Für ein noch intensiveres, typisch weihnachtliches Aroma kochen Sie einfach drei Gewürznelken gemeinsam mit der Zimtstange auf.

ZUTATEN

4 Personen

200 g Dörrzwetschken, entsteint,

oder eingelegte Zwetschken

500 ml Rotwein

200 ml roter Traubensaft

1 Zimtstange

8 cl Zwetschkenschnaps oder Rum

ZUBEREITUNG

ca. 20 Minuten

1 Zwetschken klein schneiden. Rotwein und Traubensaft mit Zwetschken und Zimtstange aufkochen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.


2 Zimtstange entfernen und das Getränk mit dem Mixstab pürieren. Durch ein Sieb seihen, mit dem Schnaps aromatisieren und auf hitzebeständige Gläser oder Tassen verteilen.