Lebensmittel sind kostbar!
Gemeinsam gegen Lebensmittel-Verschwendung
Der verantwortungsvolle Umgang mit Lebensmitteln und die höchstmögliche Reduktion von Lebensmittelverschwendung ist bei PENNY gelebte Praxis.
Neben zahlreichen Maßnahmen, die wir seitens PENNY unternehmen, kann jeder einzelne einen Beitrag leisten. Nur wenn alle – KonsumentInnen, Gastronomie und Handel – an einem Strang ziehen, kann wirklich etwas bewegt werden.
Unsere Maßnahmen gegen Lebensmittel-Verschwendung
Optimierung der Warenwirtschaft
Vorausschauende und bedarfsgerechte Waren-Bestellung: besonders wichtig ist hierbei die Balance zwischen Kundenwünschen nach frischen Produkten bis Betriebsschluss und einer möglichst niedrigen Ausfallsquote, sowie die kontinuierliche Analyse der Verkaufsdaten und Kategorien, um Abfall zu minimieren.
Lebensmittelspenden & Rabattierungsmaßnahmen
Um die Menge weggeworfener Lebensmittel so gering wie möglich zu halten, arbeiten viele PENNY Filialen mit karitativen Einrichtungen zusammen um genussfähige Lebensmittel aus den Filialen zu spenden. Außerdem setzen wir zahlreiche Rabattierungsmaßnahmen wie z.B. das PENNY Retter Sackerl um, gewähren Rabatte auf Brot vom Vortag oder Rabattsticker für Produkte nahe dem Ablaufdatum.
Bewusstsein stärken
Mit dem Siegel „Lebensmittel sind kostbar“ werden Kund:innenüber das Thema Lebensmittelhaltbarkeit und Genussfähigkeit von Produkten nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums informiert. Wir weisen darauf hin, dass es sich um eine Initiative des Ministeriums handelt. PENNY beteiligt sich als Teil der REWE-Gruppe an dieser Initiative.
LEBENSMITTELSPENDEN
Um die Menge weggeworfener Lebensmittel so gering wie möglich zu halten, arbeitet PENNY mit regionalen karitativen Organisationen zusammen. PENNY Filialen spenden karitative Partner wie das Österreichische Rote Kreuz, Soma Österreich, den Verband der österreichischen Tafeln, die Caritas sowie regionale Partner mit unverkäuflichen Lebensmitteln. Im Jahr 2025 spendete PENNY Lebensmittel an soziale Organisationen in einer Menge, die rund 2 Millionen Mahlzeiten entspricht - ein konkreter Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung und zur Unterstützung von Menschen in Not. Besonders stolz sind wir auf unsere Lehrlinge, die im Rahmen eines Pilotprojektes die Team Österreich Tafel unterstützt haben >> mehr dazu.
ANSEHEN, RIECHEN, PROBIEREN
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist ein vorgeschriebenes Kennzeichnungselement für Fertigverpackungen. Im Unterschied zum Verfallsdatum, das bei leicht verderblichen Lebensmitteln Anwendung findet, sind Produkte mit Mindesthaltbarkeitsdatum in der Regel auch nach dem angegebenen Datum noch verzehrbar. Überprüfen lässt sich das am besten mit den 3 Schritten „ansehen – riechen – probieren. In sämtlichen PENNY Märkten wird die Frischeware bis zum Mindeshaltbarkeitsdatum verkauft.
