Zutaten für
Portion(en)
- 300 gECHT BIO! Hühnerfilet
- 0.5Zuckermelone
- 200 gIch bin Österreich Naturjoghurt
- 500 gPflücksalat
- 0.5Mango
- 1 TLSenf
- 4 ELÖl
- 3 ELZitronensaft
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- gemischte frische Kräuter
Sommersalat mit Melone und Hühnerfleisch
fertig in
30 minSchwierigkeit
Kategorie
- Vorspeisen & Suppen
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 300 gECHT BIO! Hühnerfilet
- 0.5Zuckermelone
- 200 gIch bin Österreich Naturjoghurt
- 500 gPflücksalat
- 0.5Mango
- 1 TLSenf
- 4 ELÖl
- 3 ELZitronensaft
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- gemischte frische Kräuter
Zubereitung
- Schritt 1 der Anleitung.Salat waschen und abtropfen lassen. Hühnerfilet in Streifen schneiden, würzen und in 1 EL Öl von allen Seiten anbraten.
- Schritt 2 der Anleitung.Melone und Mango schälen und in Dreiecke schneiden. Aus Joghurt, Senf, restlichem ÖL, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern ein Dressing anrühren.
- Schritt 3 der Anleitung.Salat auf 4 Teller verteilen, mit Melone, Mango und Hühnerfilet garnieren und Dressing darübergießen.
