Zutaten für remove add Portion(en)6 säuerliche Äpfel150 gMarzipan40 gganze Walnüsse40 gSultaninen4 clRum 38%200 mlnaturtrüber Apfelsaft100 mlWeißwein30 gKristallzuckerZubereiten
1Schritt 1 der Anleitung.Äpfel waschen, mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse in der Mitte der Äpfel ausstechen.2Schritt 2 der Anleitung.Marzipan klein schneiden, Walnüsse grob hacken und beides mit Sultaninen und Rum vermischen.3Schritt 3 der Anleitung.Die Äpfel damit füllen, dabei etwas Fülle aus den Äpfeln schauen lassen, und sie in eine Auflaufform setzen.4Schritt 4 der Anleitung.Apfelsaft, Weißwein sowie Kristallzucker vermischen und die Äpfel damit übergießen.5Schritt 5 der Anleitung.Backrohr auf 200 °C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen.6Schritt 6 der Anleitung.Äpfel auf der unteren Schiene ca. 20 Minuten backen.
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