Zutaten für
Portion(en)
- 500 gZopf-Reste
- 300 mlIch bin Österreich Milch
- 500 gRhabarber
- 200 mlSchlagobers
- 5Eier
- 70 gKristallzucker
- 40 gButter
Briocheauflauf mit Rhabarber
fertig in
60 minSchwierigkeit
Kategorie
- Vegetarisch
- Nachspeisen
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 500 gZopf-Reste
- 300 mlIch bin Österreich Milch
- 500 gRhabarber
- 200 mlSchlagobers
- 5Eier
- 70 gKristallzucker
- 40 gButter
Zubereitung
- Schritt 1 der Anleitung.Backrohr auf 180 °C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen.
- Schritt 2 der Anleitung.Rhabarber in 3 cm große Stücke schneiden, mit 2 EL Zucker vermengen und kurz ziehen lassen. Eine Auflaufform einfetten. Obers, Milch, Eier und restlichen Zucker verquirlen.
- Schritt 3 der Anleitung.Zopf in Scheiben schneiden und mit dem Rhabarber in die Form schichten. Mit der Eiermischung übergießen, mit der restlichen Butter in Flocken bestreuen und ca. 45 Minuten goldbraun backen.
