Zutaten für
Portion(en)
1
Zwiebel
600 g
Hokkaido-Kürbis
200 ml
Obers
1.25 Liter
Wasser
2 EL
Öl
1 Bund
Petersil
Salz
Pfeffer
1
Optional: Suppenwürfel
4
Knusperecken als Beilage