Zutaten für
Portion(en)
- 1 PackungBlätterteig
- 1 HandvollZwetschken
- 50 mlAhornsirup
- 1Ei
- Staub- und Vanillezucker
Mini-Zwetschken-Tartes
Zubereitung
15 minfertig in
30 minSchwierigkeit
Kategorie
- Nachspeisen
- Vegetarisch
Fruchtig-Süß sind die Mini-Zwetschken-Tartes ein einfach zubereitetes Dessert für den schnellen Besuch. Mit regionalen Zutaten ein absoluter Gaumenschmauß.
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 1 PackungBlätterteig
- 1 HandvollZwetschken
- 50 mlAhornsirup
- 1Ei
- Staub- und Vanillezucker
Zubereitung
- Schritt 1 der Anleitung.Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen.
- Schritt 2 der Anleitung.Die Zwetschken waschen, halbieren und entkernen.
- Schritt 3 der Anleitung.Den Teig ausrollen und Kreise ausstechen - diese sollten etwas größer als die Zwetschken-Hälften sein.
- Schritt 4 der Anleitung.Ein Backpapier oder eine Silikonbackmatte auf ein Blech geben und mit dem Ahornsirup kleine Kleckse draufsetzen.
- Schritt 5 der Anleitung.Die Zwetschken-Hälften mit der Schnittseite nach unten in den Klecks setzen.
- Schritt 6 der Anleitung.Den ausgestochenen Teig auf jede Zwetschke legen und leicht andrücken.
- Schritt 7 der Anleitung.Den Teig anschließend mit einem verquirlten Ei bestreichen.
- Schritt 8 der Anleitung.Die fertigen und belegten Zwetschken im Ofen bei ca. 160°C ca. 10-15 Min. backen.
- Schritt 9 der Anleitung.Abschließend mit einem Mix aus Vanille- und Staubzucker bestreuen und servieren.
