Nudelauflauf mit Schinken

Die Nudeln in Salzwasser etwa 4 Minuten vorkochen und abseihen.

Das Backrohr auf 180 °C (Umluft) vorheizen.

Den Schinken in kleine Würfel schneiden und in einer großen Schüssel mit den Eiern, dem Sauerrahm, der gehackten Petersilie und den Gewürzen gut verrühren. Die Nudeln unterheben und in eine gefettete Auflaufform füllen. Mit dem Käse bestreuen und ca. 30 Minuten backen.