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BROT OHNE KNETEN

Lassen Sie sich vom Rezept für dieses Brot, ohne es kneten zu müssen, inspirieren.

ZUTATEN

1 Brot

500 g Dinkelhnemehl

350 g Wasser lauwarm

20 g Hefe

1 Tl Zucker

2 Tl Salz

1 El Essig

50 g Ahornsirup

150 g Nüsse

ZUBEREITUNG

Knetzeit: Nur kurz mit dem Kochlöffel

Gehzeit vor dem Backen: 2 Stunden

Backzeit: In den kalten Backofen! 30 Min. 200° mit Deckel, ohne Deckel noch 15 Min. backen