BROT OHNE KNETEN
Lassen Sie sich vom Rezept für dieses Brot, ohne es kneten zu müssen, inspirieren.
ZUTATEN
1 Brot
500 g Dinkelhnemehl
350 g Wasser lauwarm
20 g Hefe
1 Tl Zucker
2 Tl Salz
1 El Essig
50 g Ahornsirup
150 g Nüsse
ZUBEREITUNG
Knetzeit: Nur kurz mit dem Kochlöffel
Gehzeit vor dem Backen: 2 Stunden
Backzeit: In den kalten Backofen! 30 Min. 200° mit Deckel, ohne Deckel noch 15 Min. backen