Zutaten für
Portion(en)
- 500 gDinkelmehl
- 350 gWasser, lauwarm
- 20 gHefe
- 1 TLZucker
- 2 TLSalz
- 1 ELEssig
- 50 gAhornsirup
- 150 gNüsse
Brot ohne Kneten
fertig in
165 minSchwierigkeit
Kategorie
- Frühstück
- Vegetarisch
- Vegan
Lassen Sie sich von diesem Rezept zum Brotbacken inspirieren. Ganz schnell und einfach, ohne kneten zu müssen.
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 500 gDinkelmehl
- 350 gWasser, lauwarm
- 20 gHefe
- 1 TLZucker
- 2 TLSalz
- 1 ELEssig
- 50 gAhornsirup
- 150 gNüsse
Zubereitung
- Schritt 1 der Anleitung.
Keine Knetzeit:
Nur kurz mit dem Kochlöffel die Zutaten vermengen. - Schritt 2 der Anleitung.
Gehzeit vor dem Backen:
2 Stunden - Schritt 3 der Anleitung.
Backzeit: 45 Minuten
Im kalten Backofen (!) 30 Minuten bei 200°C mit Deckel, anschließend ohne Deckel noch weitere 15 Minuten backen.
