Zutaten für
Portion(en)
- 1 RolleBlätterteig
- 150 gungesalzene Pistazien
- 30 gButter
- 30 mlMilch
- nach GeschmackStaubzucker
- 1Ei
Pistazien-Schnecken
fertig in
25 minSchwierigkeit
Kategorie
- Vegetarisch
- Nachspeisen
Den luftig-cremigen Pistazien-Schnecken kann kaum jemand widerstehen. Die perfekte Nachspeise nach einem ausgiebigen Essen. Schnell zubereitet und noch schneller verspeist.
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 1 RolleBlätterteig
- 150 gungesalzene Pistazien
- 30 gButter
- 30 mlMilch
- nach GeschmackStaubzucker
- 1Ei
Zubereitung
- Schritt 1 der Anleitung.Die Pistazien mit Milch, Zucker und Butter in einen Cutter geben und zu einer Creme mixen.
- Schritt 2 der Anleitung.Mit Milch kann die Konsistenz etwas verdünnt werden. Abschmecken.
- Schritt 3 der Anleitung.Den Blätterteig ausrollen, mit der Creme bestreichen und einrollen. Danach ca. 2-3 cm dicke Scheiben runterschneiden und mit der geschnittenen Oberfläche auf ein Backpapier setzen.
- Schritt 4 der Anleitung.Das Ei verquirlen und die Schnecken damit bestreichen.
- Schritt 5 der Anleitung.Bei 180°C Umluft etwa 15-20 Minuten backen. Mit Staubzucker bestäuben. Warm oder ausgekühlt genießen!
