Zutaten für
Portion(en)
- 4sehr reife ECHT BIO! Bananen
- 85 gdunkle Schokolade
- 175 gweiche Butter
- 200 gZucker
- 3Eier
- 350 gMehl
- 3 TLBackpulver
- 50 gBackkakao
- 1 PriseSalz
- Honig
- etwas Butter für die Form
Schoko-Bananenbrot
fertig in
85 minSchwierigkeit
Kategorie
- Vegetarisch
- Nachspeisen
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
- 4sehr reife ECHT BIO! Bananen
- 85 gdunkle Schokolade
- 175 gweiche Butter
- 200 gZucker
- 3Eier
- 350 gMehl
- 3 TLBackpulver
- 50 gBackkakao
- 1 PriseSalz
- Honig
- etwas Butter für die Form
Zubereitung
- Schritt 1 der Anleitung.Das Backrohr auf 175 °C (Umluft) vorheizen und die Form einfetten. 3 Bananen mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken.
- Schritt 2 der Anleitung.Die Schokolade fein hacken.
- Schritt 3 der Anleitung.Butter und Zucker mit dem Mixer cremig schlagen, dann nach und nach die Eier einrühren. Mehl, Backpulver, Kakao, Schokolade und Salz in einer Schüssel vermischen und die Mischung mit dem Bananenpüree unter die Eimasse heben.
- Schritt 4 der Anleitung.Den Teig in die Kastenform gießen. Die restliche Banane längs halbieren, die Hälften leicht in den Teig drücken und mit etwas Honig bestreichen.
- Schritt 5 der Anleitung.Den Kuchen ca. 60 Minuten auf der untersten Schiene backen.
