Zutaten für
Portion(en)
0.5 l
Milch
0.25 l
Wasser
Salz, Kümmel
1 EL
glattes Mehl
Sauerrahm
Essig
Milchsuppe
fertig in
10 minSchwierigkeit
Kategorie
- Vorspeisen & Suppen
- Vegetarisch
Die Milchsuppe ist nicht nur sehr schnell zubereitet, sondern bringt auch sehr wenig Zutaten mit.
Zutaten
Zutaten für
Portion(en)
0.5 l
Milch
0.25 l
Wasser
Salz, Kümmel
1 EL
glattes Mehl
Sauerrahm
Essig
Zubereitung
1
Wasser mit Kümmel aufkochen, salzen, dann die saure Milch dazugeben.
2
Den Sauerrahm mit einer Gabel verrühren, damit er nicht flockt, mit Mehl vermengen und dann mit der Suppe vermischen.
3
Nicht mehr stark kochen lassen, danach ein Schuss Essig dazu und mit Pfeffer abschmecken.
