Milchsuppe

fertig in
10 min
Schwierigkeit
Kategorie
  • Vorspeisen & Suppen
  • Vegetarisch
Die Milchsuppe ist nicht nur sehr schnell zubereitet, sondern bringt auch sehr wenig Zutaten mit.

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)

0.5 l
Milch
0.25 l
Wasser
Salz, Kümmel
1 EL
glattes Mehl
Sauerrahm
Essig

Zubereitung

1
Wasser mit Kümmel aufkochen, salzen, dann die saure Milch dazugeben.
2
Den Sauerrahm mit einer Gabel verrühren, damit er nicht flockt, mit Mehl vermengen und dann mit der Suppe vermischen.
3
Nicht mehr stark kochen lassen, danach ein Schuss Essig dazu und mit Pfeffer abschmecken.